<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons12.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />【カイエンペッパー付】Ghar冷製ラッサムキーマ カレー(カレー2個から購入可能)

【カイエンペッパー付】Ghar冷製ラッサムキーマ カレー(カレー2個から購入可能)

¥3,132(税込)

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もっと多くの人にこの味を届けたい
冷凍パック商品化へ

丹精込めて作り上げた自分の味が、冷凍パックという形で再現できるのだろうかという不安、 できたものに責任を持てないという悩み。
様々な問題が山積みでした。
しかし、もっと多くの人にこの味を届けたい、という願いを元に、持っていた不安や悩みをひとつひとつ解決。 冷凍パックならではのできること、できないこと。店長が納得できることできないこと。 様々な問題を解決していき、ようやく納得のできる美味しい冷凍パックのカレーが完成しました。 ぜひ、ご家庭でこだわりが詰まったGharのカレーをお楽しみください。

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カレーの冷凍パックには珍しい、
2パックのルーへのこだわり

店舗では2014年の初登場以来、何度も季節限定メニューとして登場
常連さんにもご好評いただいている冷たいカレー「冷製ラッサムキーマ」がついにお手元へお届けできます!

そもそも冷たいカレーってどうなの?と思われそうですが、「冷たいカレー、暑い時期や食欲が落ちるときにさっぱり食べて頂きたいです」という店長の想いがまずあります。

別々でも食べられるので、ごはんの上のキーマにスープをかけてもいいし、
キーマだけ食べてもいいし、食べ方は自由です

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ラッサムは南インドで日常的に食されている、
酸味を効かせた辛いスープ

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さっぱりと食べていただきたく冷製に仕上げました

爽やかな酸味の冷たいラッサムに、
キーマのスパイシーさが合う

冷製にすることにより味のメリハリが際立ちます。
トマトやタマリンドの酸味と豆やニンニクの旨味がバランス良く調和しています。
野菜や豆だけのスープでは旨味が少しやさしく感じますが、そこに鶏ひき肉のキーマカレーを合わせて食べることにより、旨味をより一層引き立ててくれます。

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お召し上がり方

ラッサム(スープ)は流水で3-4分解凍して下さい。(味が変わってしまうので温めないで下さい)

トッピングのパクチーやトマトなどをお好みで。

甘長唐辛子やししとうをさっと醤油で炒めたものなど付け合わせを作ります

いつものように沸騰したお湯で5-6分温めて解凍したキーマをライスにのせ、冷たいラッサムをかけても良し、別々に食べても良し、いつものように食べ方は自由です!

※カイエンペッパーは冷たいラッサムには入れないで下さい(溶けにくいです)
辛さを調整する場合は、温かいキーマにかけて下さい

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ご自宅でお手軽に
店長のおすすめトッピング

◯ アサリ
◯ 海老
◯ ミニトマト
◯ きゅうりのピクルス
◯ パクチー
◯ 釜揚げしらす

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少し辛めに仕上げています(市販のカレーの中辛・辛口ぐらい)
一緒に甘長唐辛子やししとうをさっと醤油で炒めたものやセロリを炒めたものも良くあいます

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店舗では夏に何度も登場しているカレーで、大変ご好評をいただいております。

私の大好きなラッサムの味を皆様に届けたい!!

Ghar 冷製ラッサムキーマセット内容

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のし対応いたします(冷凍のため紙が濡れないよう、商品の上に透明袋にいれてお乗せします
御中元、お歳暮、お祝い、父の日、母の日などご希望があれば備考欄にご記入ください


オリジナルカイエンペッパー

【カイエンペッパー付】

Gharオリジナルカイエンペッパーで、お店での辛さ段階調整が再現体験できます。 辛うまがお好きな方は、お好みにあわせて少量ずつ加えて下さい。 カレー以外にもカレーうどん、パスタ、丼物など、味付け・薬味・隠し味に使え、 辛味を強くすると共にうま味をアップします。

※カイエンペッパーは冷たいラッサムには入れないで下さい(溶けにくいです)
辛さを調整する場合は、温かいキーマにかけて下さい

ING(画像はイメージです)

冷製ラッサムキーマ(ひき肉キーマ)

内容量
鶏ひき肉キーマ80g
原材料
鶏ひき肉、植物油脂、ソテーオニオン、ヨーグルト、トマトピュー レ、セロリ、にんにく、しょうが、コリアンダー、食塩、ガラムマサラ、唐辛子、パ プリカパウダー、ターメリック、カイエンペッパー、カルダモン、シナモン、ク ローブ、(一部に乳成分・大豆・鶏肉を含む)
保存方法
-18℃以下で保存してください

冷製ラッサムキーマ(スープ)

内容量
冷製ラッサムスープ150g
原材料
トマト、ツーアダル、植物油脂、にんにく、パクチー、タマリンド バー、食塩、唐辛子、マスタードシード、ひよこ豆、黒緑豆、カレーリーフ、クミ ン、カイエンペッパー、赤唐辛子、胡椒、フェネグリーク、ヒングパウダー、ター メリック、(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法
-18℃以下で保存してください

カイエンペッパー

内容量
14g
原材料
唐辛子(韓国産)、オニオン、コリアンダー、花山椒、ガーリック

※カレーの賞味期限は3ヶ月以上の物をお届けします



【カイエンペッパー付】Ghar冷製ラッサムキーマ カレー(カレー2個から購入可能)

¥3,132(税込)

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