もっと多くの人にこの味を届けたい
冷凍パック商品化へ
丹精込めて作り上げた自分の味が、冷凍パックという形で再現できるのだろうかという不安、
できたものに責任を持てないという悩み。
様々な問題が山積みでした。
しかし、もっと多くの人にこの味を届けたい、という願いを元に、持っていた不安や悩みをひとつひとつ解決。
冷凍パックならではのできること、できないこと。店長が納得できることできないこと。
様々な問題を解決していき、ようやく納得のできる美味しい冷凍パックのカレーが完成しました。
ぜひ、ご家庭でこだわりが詰まったGharのカレーをお楽しみください。
カレーの冷凍パックには珍しい、
2パックのルーへのこだわり
きのこのポタージュのようなカレーはその素材を活かした白い色。
香りが飛んでしまわないように繊細な火加減で調理されたそれは、芳醇なきのこの香りがお口の中で広がります。
そしてスパイスの効いた牛肉のカレー。
この二つを一緒に食べられる驚きと幸せ。
混ぜて食べるのはもちろん、
白いキノコのカレーをスープのように食べるのもアリ。
かけてもいいし、そのまま食べても◎
個々でも美味しいこだわりのカレーです。
様々なスパイスを効かせた
牛肉のカレー
繊細な火加減により
香り豊かになったキノコのカレー
キノコの香りが逃げないようバランスの良い火加減に調整しています。
最初は強火で、ただ沸いてまうと香りがどんどん逃げてしまうので、抑えて、ちょうどバランス良く。
自分の作業と、火の加減とで、ちょうど沸くかなっていうぐらい、
7割、8割ぐらい沸いたところで1回火を弱くすることで芳醇なきのこの香りがお口の中で広がります。
お召し上がり方
パックのまま流水もしくは冷蔵庫で解凍の上、沸騰したお湯で5-6分温めてお召し上がり下さい。
※パックが熱くなりますので、お取り扱いには十分お気をつけ下さい。
やや固めに炊いたごはん(お米に対して水が10対8〜9で)と合います。
キノコのルーを別の器に、ミートの方をライスの方に分けていただくと、2種類の味をお店のように楽しんでいただけます。
それぞれかけて別の味を、一緒に混ぜて新たな味の出会いも両方お楽しみ下さい。
ご自宅でお手軽に
店長のおすすめトッピング
◯ ざくろ&チャービル
◯ ナッツ類
◯ ピクルス
◯ ミニトマト
◯ パクチー
◯ フライドオニオン
応援コメント
Makuakeにて実際頂いたレビューを、支援者様の了承を得て掲載しております
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YOT*****2021.04.26
美味しすぎて再度自分用と両親のプレゼントで購入しました!
今までいろいろなカレー食べてきましたが1位というよりダントツ1位!
最高に美味しいです!
レトルトでのこのクオリティーはやばい!
今後もリピ−トさせてもらいます!!!!
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mik*****2021.04.21
大阪の店舗に何度か行かせて頂いていました。
現在東京に住んでいるのでGharさんのカレーが家で食べれるなんて!と思い
応援購入させて戴きました!
お店の味そのままでとっても美味しかったです!
ありがとうございました。
今度は他の味のカレーも食べたいです!
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mer*****2021.04.14
とても美味しかったです!
今度は家族にも食べさせたいので、追加で支援させていただきます。
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tk0*****2021.04.05
期待以上の味にびっくりです!
妻も美味しい美味しいと喜んで食べていました。
早速リピートさせていただきました!
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161*****2021.03.31
つい先ほどいただきました!
こんなにおいしいカレーを自宅で食べられるなんて本当に幸せでした。早速、追加で支援させてもらいました。
前から奥さんにも食べてもらいたかったので、感謝しかありません!
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war*****2021.03.02
カイエンペッパー付をすでに応援購入していますが、3人家族で1回しか食べられへんやん?と思い、3個追加購入することにしました。
スゴイ楽しみです。よろしくお願いいたします(^^)/
息子(大学生)は辛いカレーが苦手なのですが、
こちらのカレーは、辛いというよりはスパイスの旨味が存分に味わえるので、大変美味しくいただいています。
2種のルーで味変できるのも楽しいです。
Ghar きのこと牛肉のカレーセット内容
のし対応いたします(冷凍のため紙が濡れないよう、商品の上に透明袋にいれてお乗せします
御中元、お歳暮、お祝い、父の日、母の日などご希望があれば備考欄にご記入ください
Gharキノコと牛肉のカレー (キノコのスープ) 名 称 スープ
- 内容量
- きのこスープ 150g
- 原材料
- 牛乳 (国内製造)、 ぶなしめじ(国産)、植物油脂 (国内 製造)、乳等を主要原料とする食品、エリンギ、マッ |シュルーム、ソテーオニオン、にんにく、チキンコンソ メ、バター、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、着色 料(カラメル)、酸味料、乳化剤、安定剤(増粘多糖 類)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください
Gharキノコと牛肉のカレー (牛肉のカレー) 名称 カレー
- 内容量
- 牛肉のカレー 70g
- 原材料
- 牛肉 (アメリカ)、 ソテーオニオン (国内製造)、トマト加工 商品 (イタリア製造)、植物油脂、ピーマン、香辛料、にんに く、生姜、食塩、 レモンジュース、チキンコンソメ / 酸味 料、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香料、( 一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください